お料理紹介

FOODS

たまごサンド 750Yen

先ほど紹介した卵焼きのサンドイッチ

アクセントに塗っているのはからしマヨネーズ

トマトと玉子とのバランスが絶妙

ピリッとしたうまみが伝わる一品。

ランチタイムはコーンスープ付き！

 

DRINK

アイスコーヒー 550Yen

程よい苦みと酸味のバランスとコクを感じる一品。

すっきりとした味わいは夏にぴったり！

これ（コーヒー豆をすりつぶした後の粉）七杯分ずつ淹れているんです。

結構濃いめで苦みも酸味もちゃんと伝わるなと思って

七杯ずつ、アイスコーヒー用に淹れてます。

ホットとは別なんですね。

豆が違うから

そうなんですね！？

どのお店も違いますよ。

そうなんですか！？何も知らなかった！

（りん、コーヒーに対する無知を発動してしまう…勉強になりました！）

焙煎の仕方が違いますよ。これはイタリアンローストと同じ

ブレンドって各お店の特徴になっているから、自分のお店の特徴にしたいと思ってやっている人が多いと思う。凝っている人は自分で混ぜていますね。うちは、東京では売ってない豆を使ってます。

どこの豆ですか？

京都から送って来た豆です。そこは神戸に近いので。神戸には日本最古といわれるコーヒー屋さんがあって、やはりあそこらへんのコーヒー豆はおいしいです。

 

ブレンドコーヒー 500Yen

せっかくなのでホットのブレンドも注文。

こちらも味のバランスとコクを感じる一品

種類にもよるが、200～300円でコーヒーのおわかりもできるので

コーヒー片手にゆっくりしたい人はぜひお味見を

そして何よりカップが素敵！

 

うめはちみつソーダ

お店の中にある看板につられつい注文

梅のさわやかな味をはちみつが甘く仕立てる

夏にぴったりの炭酸飲料

 

ダージリン

華やかな香りが特徴

紅茶がポットごと提供されるため

三杯ほど楽しめる

 

DESSERT

レアチーズケーキ 

見た目はどこでも見るチーズケーキ

しかし違うのはチーズ部分がプルプルしてること！

プリンみたいな楽しい食感でさっぱり！

コーヒーとセットで頼むとお得

 

Q:最後に、武蔵大生に何かメッセージがあればお願いします。

ぜひ、いらしてください!

 

皆さんも授業の空きコマや暇なときに休憩やお食事にいかかがでしょうか？

珈琲林檎

東京都練馬区栄町39-1

営業時間 11 : 00 ～ 19 : 00

 

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おまけ：りんのお気に入りの置物の獅子舞ちゃん

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社会学部社会学科1年 林 直毅

社会学部メディア社会学科1年 相馬 佐紀